盛万佳
油烟机管道清洗
服务对象为:大型酒店、医院、事业单位、大型企业、学校、工厂的食堂、餐馆的厨房二、施工工艺 油烟机清洗油烟管道的清洗烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。
烟道清洗公司
80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油烟机管道清洗油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
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油烟道清洗完毕后,清理现场:桌面、地面等。
烟道清洗公司
工期及项目管理安排
1、工期:根据客户工作时间安排
2、项目管理安排:项目管理制度。
3、甲方配合: 1)、甲方需提供水电; 2)、安排工程部1—2名工作人员协助配合我司完成工作,厨房设备清洗,在我司工作前把油烟管道接口处打开,以便我司工作人员钻洞铲除里面的油迹,我司工作完后,把开口处封口,并在我司工作中给予质量监督,以保证工作完成的质量,并在工程完工以后进行验收。 3)、我司派专业的工作人员,现场指挥操作,做到清洁彻底、质量达标。 4)、在开工前,厨房工作人员需配合收放好自己工作岗位一切工具,并采取一定卫生防备措施,防止在工作期间将厨房用具、食物污染弄脏。工程验收 1、验收方式工程完工后,由甲乙双方共同验收 2、验收标准 A、烟罩、灶台、表面无油迹,手摸无油感 B、油烟管道外表无积垢(不含垂直烟管),内部无油渣、不漏油 C、油烟机外表无油迹,风叶、箱体无积垢 D、静电箱内外无油渣、无积垢、静电网无油污。
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酒店厨房清洗
由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道、风机、烟罩、净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引发火灾,造成巨大的损失。
烟道清洗公司
酒店厨房不定期清洗的危害有以下几类:
油污危害:
当蒸汽、油指、固体污染物过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就会形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。
火灾危害:
每年在美国发生大约5000起餐厅火灾,损失高达8千美元。这类火灾通常发生在烹调区域,然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶,油污燃烧较高可达1400度。
环境健康隐患:
排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生菌,造成为环境健康的危害。
排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。
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